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25Apr10:0013:00Event vorbeiSpargelzeitmit Marcus Langer

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Veranstaltungsdetails

Wenn die Tage länger werden und uns die Sonne mit den ersten warmen Strahlen verwöhnt, freuen sich Körper und Gaumen auf leichte Gerichte und das erste heimische Gemüse.

Ein Klassiker und nahezu „everybodys darling“ ist dabei der Spargel. Ernährungsphysiologisch ist er ein wahrer Alleskönner und mit nur 13 kcal pro 100 g zudem ein wahrer Schlankmacher. Reich an Vitamin C, E und B-Vitaminen wirkt er außerdem entwässernd, entgiftend, belebend und sogar aphrodisierend.

Ob Weiß oder Grün, gekocht, geschmort oder gebraten, mit Fleisch oder vegetarisch – freuen Sie sich auf kleine raffinierte Gerichte, die in der kurzen Spargelsaison abwechslungsreichen Genuss garantieren.

DETAILS
Beginn: 10 Uhr
Dauer: 3 Stunden
Preis: 119 Euro pro Person (inklusive Wasser, Kaffee oder Tee und Rezepte)
maximale Teilnehmerzahl: 10 Personen

Zeit

(Samstag) 10:00 - 13:00

Ort

stefan hermann | KOCHSCHULE

Bautzner Landstraße 32 | 01324 | Dresden

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